(08/27)トマトジュースが糖尿病患者の血液凝固狽瘟ｺ
糖尿病患者では血小板の粘稠性が高く血栓が生じやすいために、アテローム性動脈硬化症や心臓発作、脳卒中などの心血管障害リスクが上昇している。米国医師会誌「JAMA」の8月18日号に掲載された研究では、トマトジュースが2型糖尿病患者の血液を希釈して凝固狽瘟ｺさせ、このような致死性の障害の回避に役立つことが明らかになった。
研究者らは、凝固障害の既往歴がない43歳から82歳までの男性14人、女性6人の２型糖尿病患者を対象に、3週間にわたって250mlのトマトジュースまたはプラセボ飲料を毎日摂取する群のいずれかに割り付けた。試験開始時および終了時に血液サンプルを採取して分析したところ、終了時の血小板凝集はトマトジュース摂取群で有意に少なかったが、プラセボ群では変化が認められなかった。
トマトジュースが血小板凝集を阻止する詳しいメカニズムは不明であるが、トマトの種の周囲にある黄色いゼリー状の液体から単離されたP3と称する物質に抗凝固作用が見出されている。米ニューヨーク大学医学部の医学臨床准教授Stuart Weiss博士は、トマトジュースは酸性であるため過度の摂取で胃の調子が悪くなりかねないことを指摘し、血糖コントロールに依存している糖尿病患者に対しては少量で助ｪ、との考えを示している。
今回の研究報告者の一人でニューカッスル大学（オーストラリア）の栄養および食餌療法学准教授Manohar L. Garg氏によると、この知見がより大規模な研究によって確証された場合には、喫煙者、長距離の航空旅客（深部静脈血栓症）など凝固傾向の強い人にも役立つ可柏ｫがある。しかし、2型糖尿病患者の食餌療法プランとしてトマトジュースを推奨するにはまずメカニズムの解明が必要である。